子育て主婦がネットで生活費を稼ぐまでの記録

印刷会社でDTPオペレーターやってます、毎日忙しく過ごしている２児の母です。よろしくお付き合い下さい。

中期 人参入りスクランブルエッグ
2007/01/31(水)
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人参を柔らかく煮てからみじん切りにします。
（みじん切りにしてから似た方が早いかなｗ）
人参と卵1/3個と、牛乳大さじ2さじを混ぜ、
火にかけたフッ素加工のフライパンに流し入れ、
3・4本の箸で固まらないように混ぜます。
皿に盛り、仕上げにプレーンヨーグルトをかけます。

うちのおチビはヨーグルトの味が気に入らなかったのか、
ぱさぱさ感が嫌だったのか、
ものすごい顔をして　んべ〜　と出してくれましたｗ

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後期 ５倍粥
2007/01/28(日)
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お米1/2カップを研ぎ、
鍋に2・2/1カップの水と一緒に入れ、20分置きます。
火にかけ、沸騰したら弱火にし、40分間炊きます。
10分間蒸らし、充分冷ましてから与えます。

余った分は冷凍保存してください。


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中期 ポテトサラダ
2007/01/25(木)
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トマトは湯むきして、種を取り除きこまかく刻む。
じゃがいもは柔らかく湯がく。
ほうれん草の葉先も柔らかく湯がき、全てを混ぜる。
仕上げに調乳したミルクをまぜながら、食べやすく調節する。



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中期 肉じゃが（ささみ使
2007/01/22(月)
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大人メニューの肉じゃがの材料から、
じゃがいもと玉ねぎを少しとりわけ、
小鍋に水から煮はじめます。
沸騰したら赤ちゃん用の出汁と、
小さく切ったささみを入れ、
火を小さくし、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
与える前に、材料を小さくつぶします。


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中期 パンのスープ煮
2007/01/20(土)
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小さくちぎった食パンをスープに浸し、
耐熱皿に入れて電子レンジで30秒ほど暖めます。
与える前に粉チーズを少々ふりかけます。


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中期 フレンチトースト
2007/01/02(火)
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1）牛乳大さじ3杯とたまご1／3個を混ぜ合わせる。
2）食パン8枚切りの1/4を細かくちぎり（ミミの部分は避けてください）、1）に柔らかくなるまで浸します。
3）フライパンにバターを溶かし、2）を入れてこんがり焼きます。
4）器に盛り、仕上げに溶かした粉ミルクを大さじ1杯かけます。
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中期 お雑煮？
2007/01/01(月)
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このメニューは、亡くなった姑から教わった、
ほうれん草と人参とお餅のお雑煮を元に考え付いたものです。
予めご了承ください。


すり下ろした人参とほうれん草を小鍋に入れ、
離乳食用の出汁で柔らかく煮ます。
写真は、細かく砕いたお麩も入れてみました。
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